９.バナナ＆チョコレートパウンドケーキ

 太陽がしっかり見える晴れの日の午後～♪😊

こんな日は何をするか・・・

昼寝です

じゃなくて、お菓子作りです

日当たりのよい、暖かいキッチンで趣味のお菓子作り

さいっこう！

きょうのお菓子は

熟してすこーしだけ黒くなったＢａｎａｎａを使った

チョコバナナ味のパウンドケーキです

前にバナナのパウンドケーキを焼いたら

夫が大絶賛だったので

優しい妻はもう一度焼いてあげることに。

昔はバナナを輪切りにして生地に混ぜ込んだり、上にのせて焼いていましたが・・・

これが美味しくなく、夫の反応もイマイチでした。

それから熟したバナナはミックスジュースみたくして食していたんです

それが、バナーナを潰して生地に混ぜてみたら あら不思議。

バナーナの味がしっかりして、生地とも抜群にマッチしているじゃあーりませんか。

これは世紀の大発見！😲と思いながら、食後のデザートに出すと

夫は目ん玉飛び出るほどビックリ！！

いやぁ～、色々やってみないと分からんもんですなぁ。

と夫婦でしみじみ食べました←

そして今回、そう、そのバナ―ーーーーナの、

バナーーーーーーーーーーナなパウンドケーキに

チョコレーーーーートを入れてみるという

もうこれは　美味しいもの　＋　美味しいもの　だから

 美味しくないわけがない！！！と 意気込んで

今焼いています。

きょうの夜、夫の目ん玉はもう飛び出ます。 笑

しっとりさせるのが下手でいつもパサパサになっていたけど、

いろんなやり方をして、最終的にたどり着いたのが

焼きたてのパウンドケーキに布を被せてとことん冷めるまでほっておくことです

最初は猫に食べられないように隠していたんです

そしたらしっとりしていたというミラクル。

猫のおかげで腕があがりました

お猫さまさまです

さーて、そんなパウンドケーキはオーブンから

いい香りがしてきました。

パウンドケーキが焼けたら、次はお夕飯の下ごしらえしなきゃなー

アスパラガスの皮むきはどこまでするべきか未だに分からない