４６. 野菜の日

きょうは８３１

🥕🥒野菜の日🍅🍆

朝食は野菜がいっぱいのたっぷりサンドイッチ🥪と

冷製パンプキンスープでした＾＾

サンドイッチは寝る前に作っておいて

起きたらカットして盛り付けるだけにしていたし

冷製パンプキンスープは昨日の夕食の残り＾＾

ラクして美味しいものが朝から食べれるなんて幸せです💕

昨日の自分に感謝～💕

朝からボリューミーなサンドイッチが出て

夫も大喜びでした＾＾

パンはセブンイレブンの食パン【セブンブレッド６枚入 １４９円】を使用しました。

ハムはスーパーで売っている信州ハムの

グリーンマークの安心にまっすぐ無塩せきハムというやつです。

値段は忘れましたが、ロースハムです♩

チーズは今回使用したのは乳化剤が使われているスライスチーズでした。

他の具材は

トマトはフルーツミニトマト

レタスではなくキャベツの千切り、ゆで卵、にんじん、きゅうりも入れました。

にんじんはレンジで６００ｗ２０秒加熱して少し柔らかくしてから挟みました💕

パンにはからしとマヨネーズを塗っておいて

どーーーーーんとサンドしました♩

朝から野菜いっぱいとったので

夜は少々手抜きしても罪悪感はなくなりそう！

という言い訳をしながら夕食を何にしようか考えています。

冷凍庫でカピカピになりつつあるサバを使わないとなー。

冷凍焼けしてそうなので

米粉とカレー粉を混ぜて付けてカレーソテーにしようかな＾＾

あとは何も思いつかないので

適当に野菜室を眺めて決めようかと思います。

明日オイシックスが届くので、きょうはあるもので頑張りまーす💕